熱賣好物綿密順口奶油霜蛋糕部落客
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內容簡介: 奶油霜自古就是歐洲人的大愛,對他們來說,蛋糕的精華之處,就在於這奶油霜了。近年來,在西方甜點世界里,蛋卷蛋糕、歌劇歐普拉蛋糕等使用奶油霜的傳統蛋糕越來越受矚目,埋首制作美味奶油霜的甜點主廚也越來越多。博客來烘焙名師熊谷裕子為傳統奶油霜注入新的生命力,《熊谷裕子的甜點教室:綿密順口奶油霜蛋糕》從基礎到創意,傳統奶油霜煥然一新,深入淺出地細致講解、精准配料表、全彩頁配圖,內容豐富、步驟清晰、圖文並茂、操作簡單,名師手把手教你做出色香味俱全的精致美觀奶油霜蛋糕!
熊谷裕子日本青山學院大學文博客來網路書店博客來書店學部畢業后,陸續在葉山的「Sanruitou」、橫濱的「Region」、世田谷「LePatissierTakagi」等法式甜點店工作約9年的時間。2002年起,在神奈川縣中央林間主持「CraiveSweetsKitchen」甜點教室。2011年起,在文京區千石的「AtelierLeKADO」授課。均以實習與公開展示的方式進行小班制授課。
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- 作者: (日)熊谷裕子
- 出版社:光明日報出版社
- 出版日期:2016/03/01
- 語言:簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
反課綱事件 教部:撤告是選項之一
(中央社記者陳至中台北29日電)反課綱學生日前深夜闖進教育部、佔領部長室破壞公物,教育部提告引發爭議。教育部國民及學前教育署長吳清山今天說,「撤告是選項之一。」
反課綱群眾23日闖入教育部,警方逮捕的33人中,有24人具學生身分,包括15位大學生、9位中學生。
對於「教育部告學生」的爭議,教育部長吳思華27日接受中央社專訪即指出,入侵者是制服警衛後強行進入,可能涉及公訴罪,就算教育部撤告,也不見得能完全免除刑責。但學生若願承認這是脫序不合法的行為,教育部將釋出最大善意,和檢調單位研究從輕處分。
教育部國教署長吳清山今天上午接受電台節目「POP搶先爆」電話專訪,重申立場。他說,如果學生瞭解行為不當並有誠意檢討,教育部願意重輕發落,「撤告是選項之一」。
但吳清山也提到,闖入教育部的犯行是公訴、自訴,還需要跟法治單位釐清。社會大眾對學生較寬容,教育部也願意多給學生機會,目前作法是請所屬學校,派出學生信任的師長、導師來溝通。1040729
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