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內容簡介: 博客來網路書局 由著名的英國蛋糕藝術家巴萊里?巴萊里亞諾、克里斯蒂娜?昂出品，包博客來書店括白色、粉色、紫紅、紅色、橙色等10大色系，玫瑰、向日葵、秋海棠、熏衣草、波斯菊等經典造型，每一款裱花花樣都制作精細，生動形象，您可以把它們裝飾在各種蛋糕中，書中給出了5種經典的蛋糕裝飾示例，讓您能借鑒參考。

除了詳細的裱花步驟分解圖外，還有奶博客來網路書店油霜的基礎制作方法、工具、裱花嘴、色彩搭配等各種知識的介紹，讓您能零基礎做出包羅萬象、色彩豐富的蛋糕裱花！

巴萊里?巴萊里亞諾、克里斯蒂娜?昂2008年巴萊里?巴萊里亞諾和克里斯蒂娜?昂離開菲律賓來到英國，在醫療領域工作。2011年，一次「甜蜜的偶然」，她們學會了如何舉辦杯子蛋糕宴會。之后，她們創立了自己的蛋糕生意「紅心皇后定制蛋糕店」。從此以后，她們在若干權威蛋糕比賽中獲得最高獎項。

僅僅依靠奶油糖霜作為裝飾而非借助其他手段，如今的她們憑借這些可以吃的藝術品而聞名於世。巴萊里和克里斯蒂娜曾登上一些著名的雜志，也被一些本地和國外的新聞報道過。她們出現在電視熒屏上，在英國和國外一些重要的蛋糕節目中展示自己的傑出作品和精湛技藝。她們在英國、歐洲、亞洲和美國開辦大師課，甚至還在倫敦維多利亞與艾伯特博物館舉辦過幾次展覽。

巴萊里和克里斯蒂娜為她們精通奶油霜技藝深感自豪，而這也成就了「紅心皇后定制蛋糕」的名聲。曾經被大眾認為的古老的奶油糖霜藝術在她們手中煥然一新，具有了現代的風格和烙印，這些都一一體現在她們的創作中。她們的蛋糕設計優雅精致、獨特新穎並且非常的現代。

博客來

• 作者： （英）巴萊里·巴萊里亞諾等
• 出版社：中國民族攝影藝術出版社
• 出版日期：2016/07/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

反覆中暑是體虛 調理才能治本

隨著進入盛夏，太陽光毒又辣，稍有不慎即會中暑，不少人以刮痧，吃冰解暑，但中醫師卻不建議，認為刮痧要掌握正確原則，且不宜吃冰，以免散熱不順暢，影響心肺功能，而反覆中暑是體虛，調理體質方是治本方法。

台中慈濟醫院中醫部最近即有接到病人求治，一名52歲江姓婦人就醫時指她每到酷熱難當的季節，天天頭昏悶痛、背上像有鐵蓋蓋著，緊到整個打不開，呼吸不上來。渾身不舒服，靠刮痧、吃冰消暑氣多年，進入更年期後變本加厲。台中慈濟醫院中醫師診斷江女為「感暑」症狀，經用藥，針灸後明顯改善，並建議掌握正確刮痧原則、少吃冰品，以免散熱不順暢，影響心肺功能。

時節還沒真正入夏，氣溫動輒卅度以上，不少人頭昏腦脹、全身痠痛。江姓婦人即是，隨身帶一支刮痧棒，一不舒服就去洗頭，真的痛到受不了，找家人隨便刮一刮也能稍稍緩解，隨著年齡漸長，進入更年期後，更注重養生，平日喜蔬果、少澱粉，結果健康狀況也沒有好轉，反而頻率更高，蹲下站起的瞬間，頭昏的症狀更加明顯。

江婦說，本來一直覺得女生常常頭暈、夏天中暑都是正常，也沒有什麼大不了，直到看了中醫，才知道以前全都想錯了。台中慈濟醫院中醫部莊佳穎指出，現代人的體質，反覆中暑源頭往往是因體虛，高溫之下流汗過多、需要散熱，都會增加心肺負擔，江女反覆的中暑，除了氣虛，吃冰品、大量攝食寒性的瓜果，都會讓體內的散熱更不順暢，以致常出現頭痛、全身痠痛，造成心肺氣陰兩虛，氣血上不來自然不舒服，透過補氣滋陰的藥物，症狀明顯改善，搭配傷科針灸改善頭痛，持續調理體質。

莊佳穎醫師建議，從艷陽高照的戶外進入冷氣房前先在外面休息，適應一下再進冷氣房，避免溫差太大的變化造成中暑。夏日品嚐瓜果消暑氣也是同樣的原則，千萬不要運動完大汗淋漓之下，大啖才從冰箱拿出來的冰西瓜，最好讓身體緩和一下，淺嚐幾片即可。

而像江女這樣長年刮痧的人不在少數，傷科專長的馮紀新中醫師指出，坊間部份錯誤的觀念有待修正，刮痧理想間隔時間等痧色全褪掉，約五到七天。避免硬幣、鐵湯匙等堅硬材質，採用磁器等光滑的材質，並以含油的潤滑劑做介質，以免損傷皮膚。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/反覆中暑是體虛-調理才能治本-160000577.html

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