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評價評比大腦的主張經典限量

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內容簡介: 洪蘭，一位研究腦神經的科學家、大學教授。這十年來，她除了做實驗、教書，還翻譯了三十餘本大腦科學相關著作；她寫的專欄，從腦神經科學的發展談教育、社會與人生，往往直指問題核心，痛陳台灣社會裡扭曲、過時的價值觀。也因為她筆下總是帶有極大的同情與同理，她的文章常常感動有心人，讓網友們踴躍轉寄、學校老師們主動影印傳閱。她的專欄和書序結集，就出了八本書。她像是個閱讀的傳教士，每月演講至少三十場，只要有學校邀請，大小不拒、遠近不拘，只要願意專心聽，博客來網路書店她都會準備豐富的素材，熱情的分享。她把演講、寫稿的所得，買書寄送給偏遠小學和有需要的個人。她每年寒暑假，就帶著全家大小、親朋好友或學生，上山到部落裡的小學做志願服務，帶著大包的書和大包的糖，上山教孩子數學英文。她的志工足跡和演講一樣「全省走透透」。

因為她的直言博客來不諱，常常有人扣她帽子，說她是「泛藍」，說她「撈過界」，還有老師每個禮拜都寫一封信罵她，說她偏激。但她從來沒有因此畏縮，學著「明哲保身」了起來。

洪蘭在想什麼？是什麼因素使她對教育如此熱情和執著？

洪蘭教授極力推廣科學教育與閱讀，本書針對對於大腦科學研究、普遍流傳的教養迷思、現代台博客來網路書局灣教育問題等，從科學與人文的角度提出卓著觀點，敲醒讀者忽略的理性思考以及對社會公義的關懷。

作者簡介洪蘭博客來書店1947年生。1969年台灣大學法律系畢業。赴美取得加州大學河濱校區實驗心理學博士，並獲NSF博士後研究獎金。曾在加州大學爾灣醫學院神經科作博士後研究，於聖地牙哥沙克生物研究所任研究員，並於加州大學擔任研究教授，1986年獲王安研究獎金。1992年回台任教於中正大學心理所；2003年創立中央大學認知神經科學研究所並擔任所長。目前為陽明大學神經科學研究所教授。

近年推廣閱讀不遺餘力，走遍台灣近一千所中小學、社區演講，更深入山區偏遠小學，推廣閱讀及城鄉文化交流。針對台灣教育、社會問題等廣泛領域提出建言，卓著的洞見在台灣深具影響力。

著作繁多，包含《講理就好》、《打開科學書》、《知書達理》、《理應外合》與《良書亦友》（以上為遠流出版）、《讓孩子的大腦動起來》（信誼出版）、《歡樂學習，理所當然》，與曾志朗合著《見人見智》（以上為天下文化出版），以及譯作三十餘本等。

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  作者： 洪蘭    新功能介紹
• 出版社：親子天下    新功能介紹
• 出版日期：2006/08/10
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

喝不加糖檸檬水 降膽固醇解便秘

（優活健康網編輯部／綜合整理）在以前，我對自己的健康非常有自信。看到同輩的人為各種疾病所苦，我時常在內心裡嘲笑她們，一面又慶幸自己的健康狀態很良好。想不到美景不再，在50歲那一年，我到醫院作健康檢查時，醫師說我的膽固醇值高達255，相當地高，已經超過了正常的範圍。從那時開始，我的皮膚狀況也一天不如一日，使我痛切地感到年老已經逼近，內心裡感覺到很悲哀。但是我又不知道如何地解決這個問題，內心裡很苦悶。

所幸，當我對一位熟識的美容師透露心聲後，她推薦我試試檸檬水。她又特別地叮嚀我絕對不能加糖。天曉得我一向很怕酸，看到了檸檬就會發抖，所以在剛開始時，我在檸檬水裡加了一些糖，沖淡那種酸澀的味道。

大約經過一星期後，我就完全地不加糖，在每餐喝大約200的檸檬水。因為那一位美容師一直在強調效果很不錯，所以我就持續地喝下去。我已經罹患了好多年的便秘，差不多3天才上大號一次。想不到在持續的飲用檸檬水10天以後，便秘狀況就完全地消除，開始能夠每天按時地上大號。

便秘警報解除以後，早晨就能夠在很爽快的心情下清醒，不會感覺到疲倦，身體變得很輕盈。同時，我很在意的膽固醇值也逐漸地下降，在一年後接受檢查時，已經下降到215mg/dl，進入了正常的範圍。

更叫我感到驚訝的一件事情，不外是粗糙的皮膚已經不復存在了。遠在好多年以前，我的臉上就莫名浮現許多的黑斑，久久地不消失。現在，那些本來褐色的斑已經變得很淡，如非仔細地看，幾乎已經看不出來了。

在以前，我因為皮膚不好，只能穿顏色深的衣裳，現在我已經可以穿上淺色以及中間色的衣裳。由於身體狀況變好，我做起各種運動來都能夠得心應手。現在我已經在教一些社區的老人們運動。

（本文摘自／檸檬水，這樣喝最正確／世茂出版）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/喝不加糖檸檬水-降膽固醇解便秘-000000412.html

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