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指名首選我愛馬卡龍好康每日

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商品訊息功能:

內容簡介: 意式馬卡龍的起源是意大利的餅干杏仁酥。16世紀杏仁酥傳到法國，之后法國人往餅干里加入內餡，逐漸開始形成現在馬卡龍的樣子。意式馬卡龍的做法比法式馬卡龍的做法會稍微難一些，但是失敗率相對較低。

只要加熱一次糖漿或蛋白，就可打發出泡沫，所以更加穩定，成功率更高。

鄭永澤著的《我愛馬卡龍》介紹了最新流行的多款馬卡龍蛋糕，並對制作馬卡龍時使用的材料、用具做了詳細的介紹。書中的多款馬卡龍都是作者的經過精心研制的獨門配方，十分受讀者歡迎。此外，全書還配有詳細的步驟圖，即使是烘焙新手，也能成功制作。

Part1 介紹了做馬卡龍時需要的最基本的道具和材料，即使是零基礎也可以很容易跟着做的烘焙步驟。還列舉了一系列做馬卡龍時經常失敗的例子，詳細解說到底是因為哪個步驟做錯了。

Part2 是以part1介紹的馬卡龍的基本做法為基礎，挑戰了使馬卡龍的顏色更加漂亮、味道更加豐富的做法。把馬卡龍的內餡更換成各種口味，將內博客來書店餡和各種材料混在一起，使馬卡龍變得更加美味多樣。

Part3 介紹了特殊日子可以吃的馬卡龍。並不只是圓圓的博客來網路書店馬卡龍，還有各種可愛形象的馬卡龍，還有馬卡龍蛋糕、馬卡龍樹和多種包裝方法。准備了使收禮物的人可以感到高興的特殊馬卡龍。

鄭英澤Art School代表，料理師中央會副會長，料理師協會常任理事。曾代表韓國參加法國里昂舉辦的法國西點杯大賽。在美國拉斯維加斯西點杯大賽中首次由韓國人獲得砂糖工藝部門的第一名。2007年在堪稱世界最高榮譽的全球巧克力專業比賽中獲得全球第六的優異成績。現運營JBROWN甜點屋，在這里你可以嘗到最高級的巧克力和馬卡龍。

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• 作者： （韓）鄭永澤
• 出版社：遼寧科學技術出版社
• 出版日期：2014/10/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

反課綱學生輕生 蔡英文：非常難過

反課綱微調北高林姓發言人疑似燒炭輕生，民進黨總統參選人蔡英文今天(30日)對此表示，執政者不願積極回應課綱微調的程序爭議，令人失望，這一代的年輕人自主性高，結束生命也令人非常難過。另外，民進黨今天也公布「課綱微調爭議」民調結果，顯示有七成二的民眾認同暫緩實施新課綱，也有六成一民眾反對教育部長對學生提告，民進黨呼籲教育部應撤告並撤回課綱。

已休學在家的林姓反課綱微調北高發言人疑似燒炭輕生，對此，民進黨總統參選人蔡英文30日出席南下輔選活動時受訪表示，反課綱的年輕學生很有自己的想法，希望站出來讓綱程序調整的方式有所改變，但執政者始終不願面對，而年輕學生因此輕生令人難過。蔡英文說：『(原音)可是我們的執政者到現在都還不願意做正面的回應，令人感到非常失望，年輕的學生如此而結束自己的生命，讓我們做大人的非常非常的難過。』

針對國民黨總統參選人洪秀柱邀請蔡英文針對課綱問題辯論，蔡英文說，不應該急著辯論，應該要多聽聽年輕人的想法，這是總統參選人最重要的事情，辯論僅是逞口舌之能。

同時，民進黨30日也召開記者會公布「課綱微調爭議」民調結果，民調中心主任鄭俊昇表示，高達七成二的民眾認同暫緩實施新課綱，近六成二的民眾認為教育部長對學生提告的作法並不適當，另外，也有四成的民眾認為沒有必要微調新課綱，超過五成民眾支持學生發起的反課綱行動。因此，民進黨再次呼籲教育部長應無條件對學生及記者撤告，並撤回黑箱違法課綱。

而民進黨這份民調是在7月27及28日晚上，針對20歲以上公民進行訪問，共完成985份民調，在95%的信心水準下，抽樣誤差約為正負3.1%。

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  • 南投縣府圍牆遭噴漆 「黑心課綱你敢用？」 1 / 30 中廣新聞網 2015年8月2日週日 台北標準時間上午11時12分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/反課綱學生輕生-蔡英文-非常難過-054900482.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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