會員獨享孟老師的面食小點會員獨享
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內容簡介: 博客來網路書店博客來書店 延續《孟老師的中式面食》，你一定要擁有《孟老師的面食小點》這本書。領略中式面食的無窮變化……水調面食＋發酵面食，永遠玩不完！
面團與蔥花的組合，原來可變出各式的「餅」。五顏六色加在面團內，原來可變出有趣的「有色饅頭」。隨手可得的食材，原來可變出飽餐一頓的「主食」。面食吃起來會黏牙？……原來是「沒熟」。發酵面食內另加泡打粉？……原來是「多此一舉」。發酵面食內另加面種？……原來是「秘密武器」。饅頭還是皺巴巴？……原來是疏忽了「小細節」。水調面團加在發酵面團內？……原來可成為「好朋友」。所有的制作技法、細節剖析及各式口味，盡在《孟老師的面食小點》中。
孟兆慶，永遠追求美味與感受平衡的優雅天秤座，甘心臣服於糖、油、蛋、粉與火候變化的O型女子，矢志推廣全民「自己動手玩烘焙」，培植烘焙一族，自設烘焙網站，全時間為初識烘焙新手解疑，與喜愛烘焙的玩家對話。
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- 作者： 孟兆慶
- 出版社：遼寧科學技術出版社
- 出版日期：2015/02/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
反課綱學生自殺 馬：應在民主法治的憲政環境下解決問題 – 風傳媒
1名參與反課綱微調的高中生30日燒炭輕生，各界究責之聲不絕。馬英九總統30日下午出席活動時對此做出回應，除對學生身亡表示沉痛外，仍堅持教育政策必須符合憲法規定，要求教育部與有意見的高中生交換意見，採取和平、不專制的方式，在民主法治的憲政環境下把問題解決。
馬英九30日下午出席國防部和國家地理頻道合拍的「傲氣飛鷹」紀錄片首映記者會，隨後主動接受媒體訪問，對反課綱微調高中生自殺身亡一事發表看法。
馬英九先表示，聽到此一消息覺得非常沉痛，1個年輕的生命如此消逝。但緊接著他便強調，中華民國是一個民主國家，言論自由受到高度重視，不論是任何人，都有權利表達自己看法和批評政府政策；但中華民國是一個法治國家，一言一行必須依據法律規定，意見表達時必須平和守法，這是法治社會的特色。
針對課綱爭議，馬英九表示，台灣是一個憲政社會，政府政策，包括教育政策，也要符合憲法規定。馬英九表示，希望在這樣的精神底下，教育部儘快和對課綱有意見的高中生交換意見，只有採取和平、不專制方式，面對面溝通才能解決問題，畢竟大家必須在民主法治的憲政環境下把問題解決。
而行政院長毛治國30日下午出席全國商業總會舉辦的商業領袖座談會時，也對此事件表達悲痛之意。毛治國表示，已要求教育部對學生家長提供最大協助，也呼籲社會保持冷靜，不要再給家長與親人壓力。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/反課綱學生自殺-馬-應在民主法治的憲政環境下解決問題-風傳媒-082200256.html
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