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內容簡介: 翻糖有極佳的博客來延博客來網路書店展性，適用於各種烘焙食品的裝飾。本書介紹了200余款各種翻糖造型裝飾。從食品類別上划分，有餅干、公仔捏塑、杯子蛋糕以及藝術蛋糕4個大類。從造型類別上划分，有平面裝飾和立體裝飾。每一款都配備有詳細的步驟圖，還有精美的成品大圖。

王森，西式糕點技術研發者，立志讓更多的人學會西點這項手藝。作為中國第一家專業西點學校的創辦人，他將西點技術最大化的運用到了市場。他把電影《查理與巧克力夢工廠》的場景用巧克力真實地表現，他可以用面包做出巴黎埃菲爾鐵塔，他可以用糖果再現影視中的主角的形象，他開創了世界上首個面包音樂劇場，他是中國首個西點、糖果時裝發布會的設計者。他讓西點不僅停留在吃的層面，而且把西點提升到了欣賞及收藏的更高層次。

他已從事西點技術研發20年，培養了數萬名學員，這些學員來自亞洲各地。自2000年創立王森西點學校以來，他和他的團隊致力於傳播西點技術，幫助更多人認識西點，尋找制作西點的樂趣，從而獲得幸福。作為西點研發專家，他在青島出版社出版了「媽媽手工坊」系列、「手工烘焙坊」系列、《炫醋冰飲．冰點·冰激凌》《濃情蜜意花式咖啡》《蛋糕裱花大全》《面包大全》《蛋糕大全》等幾十本專業書籍及光盤。他善於創意，才思敏捷，設計並創造了中國第一個巧克力夢公園，這個創意讓更多的家庭愛好者認識到了西點的無限魔力。

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• 作者： 王森（主編）
• 出版社：青島出版社
• 出版日期：2015/06/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

反課綱學生撤退 柯文哲：靠天幫忙

（中央社記者魯鋼駿新竹市16日電）台北市長柯文哲今天談及反課綱微調學生撤離教育部時說，謀事在人、成事在天，正巧當時遇到颱風襲台，有正當理由勸學生撤退。除自己盡力做，還是要靠天幫忙，「天佑台灣」。

他說，時間拖得太長一定出事，在場戒護的警員也是人，天氣炎熱加上沒充足睡眠，情緒受影響，動作會變粗魯，而學生則想拉高形勢，「久了肯定出事」。

柯文哲上午與民主進步黨籍立法委員柯建銘在前新竹中學校長辛志平故居對談從政心路歷程，一起回憶高中校園生活。

柯建銘說，這次學生能撤退，是靠柯文哲向學生喊話，不然學生一直僵持在教育部現場。1040816

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/反課綱學生撤退-柯文哲-靠天幫忙-105946484.html

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