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那裡買小島老師的水果甜點：86款季節果醬、糖漿水果和蛋糕買東西

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內容簡介: 博客來書店 人氣甜點大師小島留味最新力作！

本書涵蓋了廣受歡迎的86款美味果醬、糖漿水果和蛋糕，每款都是老師親自研發，配方精准，款款美味。水果撻、馬芬、果凍、沙冰、慕斯、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、酸奶飲品??????各種水果美味甜點應有盡有，打開你的味蕾，和小島老師一起動手制作吧。

書中詳細介紹了如何使用當季水果制作果醬、糖漿水果和糖漬水果。獨家小島果醬制作法則博客來網路書店博客來和糖漿水果制作法則秘訣大公開，精彩不容錯過。每款制作都配有超級詳細的解說，並配有若干步驟圖和效果圖，即使是新手，只要按照小島老師的制作方法和步驟進行操作，100%成功，你也能制作出味道如同Oven Mitten一樣的美味點心。

小島留味，出生於日本鹿兒島，畢業於日本大學藝術學部音樂專業。從某公司離職后，求學於東京制果學校。后從師於「新宿中村屋Gloriette咖啡店」的橫溝春雄老師（現經營百合丘點心屋）。1987年，小島老師在東京?小金井開設蛋糕店「Oven?Mitten」。2006年，於小金井市立「HAKE森林美術館」內的中村研一先生故居內開設了咖啡店，店內銷售泡芙、磅蛋糕等眾所周知的點心。每款點心都風味淳朴、細膩，品嘗時能感受到糕點師獨具匠心的制作手法。本書毫無保留地介紹了小島女士經營的點心教室以及店鋪中大受歡迎的Mitten流點心秘訣。小島女士的其他著作包括《小島老師的蛋糕教室》《小島老師的美味點心秘訣》等。

博客來網路書局

• 作者： （日）小島留味
• 出版社：遼寧科學技術出版社
• 出版日期：2015/09/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

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    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/反課綱學生代表與教長會談-1-圖-075059310.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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