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內容簡介: 本書介紹了盤飾圍邊的基本知識和基本操作手法，重點介紹了南瓜盤飾鑒賞（62個造型）、雕刻盤飾鑒賞（26個造型）、插花盤飾鑒賞（22個造型）、青紅椒等盤飾鑒賞（28個造型）、香料盤飾鑒賞（30個造型）以及櫻桃盤飾鑒賞（20個造型）。

博客來網路書局李福軍，北京金建飯店，餐飲設計總監，李福軍 河北人 中國高級營養師，高級烹調師，高級講師，烹協會員，

2004年滿漢全席大賽個人作品，『龍迎奧』獲得個人金獎

2006年中國廚師節 個博客來網路書店人作品，『素菊花』獲得作品優秀獎

2008年農家大賽 其菜餚作品；『龍蝦燴萃』榮獲作品團體獎

2007年—2009年曾多次在東方美食雜志刊登作品。

2005年博客來書店—2010年作品多次在四川烹飪刊登發表，

2008年四川烹飪食雕擂台年總第3名

博客來

• 作者： 李福軍
• 出版社：化學工業出版社
• 出版日期：2014/02/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

反彈只是一時？摩根大通仍不看好今年股市行情 稱都是Fed的錯

鉅亨網楊智超 綜合報導

美國股市在1月的最後一周隨著油價回升總算出現較強勁的反彈，不過投行摩根大通(JP Morgan Chase)卻仍看空美股，並且將看空的理由怪罪於聯準會(Fed)升息，認為升息打壓了美股的表現。摩根大通近期下調了標普500指數(S&P500)的預測值到2000點，是所有大型投行中最看空美股的銀行。

根據《CNBC》報導，企業獲利不佳是摩根大通認為標普500指數今年無法上漲的主因，目前已公布去年Q4財報的標普500企業中，有1/3的公司在獲利和營收上都呈現衰退。摩根大通美國股市策略主管Dubravko Lakos-Bujas上周便表示，Fed的壓力是銀行下修指數目標的主因，因為全球央行中目前只有Fed開始緊縮，其餘的國家都還在寬鬆當中，只要Fed不斷升息，美元就會續強並且打壓大宗商品的價格更低。

今年美股創下歷史開年最差的記錄，華爾街也開始看空並下調指數的預測，標普500指數1月份下跌了5.1%，創下2009年來最差的1月成績，同時也是去年8月來最差的單月成績。全球經濟近期的不確定性讓市場擔心Fed開始緊縮恐怕是錯誤的決策，Dubravko Lakos-Bujas認為Fed增加了企業獲利衰退的可能性，同時股市的風險報酬也在惡化當中。他期待Fed可以改變政策，採取較鴿派的做法，這樣才能讓美國經濟獲得喘息空間。

儘管看空美股全年表現，但Dubravko Lakos-Bujas對於本季的表現則相對樂觀，預計企業的獲利平均有機會高於預期2%到3%，而且1月底可能會開始進行股票回購，這在短期內應該能夠支撐美股走勢，目前已公布去年Q4財報的企業中，有近70%獲利都優於預期。不過若看到未來3到6個月的展望，美股將面臨不少挑戰，包含了信貸利差擴大、宏觀經濟狀況惡化、美國製造業陷入困境等。他認為美國的製造業早就已經陷入衰退，非製造業的成長速度也在放緩當中。Dubravko Lakos-Bujas最擔心的是則是美國經濟恐陷入衰退，他認為這是有機會的，但不一定會發生。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/反彈只是-時-摩根大通仍不看好今年股市行情-稱都是fed的錯-032059598.html

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