年終慶跟艾爾梅一起做甜點:手繪法式烘焙課網友推薦
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是我最近覺得不錯的一本好書,看了1分鐘時我已經被深深吸引!
購買也很便利,很值得納入購物車,不需要特地跑到外面找。
看的時候令我深陷其中、欲罷不能,看完還讓我回味無窮、超想收書!
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內容簡介: 博客來網路書局 當「甜品界的畢加索」馬卡龍大師皮埃爾?艾爾梅Pierre Hermé和人氣超旺的巴黎風格插畫師蘇麗達?布哈維Soledad Bravi一起做蛋糕的時候,一本絕對能讓烘焙迷愛不釋手的書誕生了。
這是一本帶着法式情調繪本風的食譜。
沒有相片,只有可愛的插畫。
讓你在動手制作甜點時,博客來網路書店博客來書店不再面對冰冷的實驗室步驟與彷佛永遠都做不到的完美成品相片。
所有的步驟,都由插畫撰寫,簡單明了,讓你在家也可以做出馬卡龍!
博客來皮埃爾?艾爾梅(Pierre Hermé)[著],法國阿爾薩斯(Alsace)甜點世家的第四代傳人。
14歲師從甜點界至尊賈斯通?雷諾特(Gaston Lentre),24歲即成為法國頂級奢華美食品牌「馥頌」(Fauchon)的甜點主廚。
此后,他以獨特的風格、味覺與靈感,創作出許多廣受歡迎的甜點,1997年更以獨 家原創作品伊斯法罕(Ispahan)等大放異彩,1998年創立以自己名字命名的甜點店(Pierre Hermé Paris),自此引領甜點風潮。
他的作品讓巴黎、東京和紐約等地的老饕頂禮膜拜,被譽為「引領21世紀甜點界的第一把交椅」、「甜點界的畢加索」。
其甜點不僅被視為藝術品,更對世界甜點界有着重要的影響,吸引無數美食家前往朝聖。
蘇麗達?布哈維(Soledad Bravi)[繪],法國著名插畫師,作品風格有濃濃的巴黎特色,繪本和女性讀物,深受法國讀者喜歡。
宋 欣[譯],法國語言文學專業,江西理工大學外語外貿學院老師,熱愛電影和拍照、溫泉、健身和美食,擅華爾茲、探戈等室內舞。
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- 作者: (法)皮埃爾·艾爾梅
- 出版社:中國華僑出版社
- 出版日期:2015/07/01
- 語言:簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
反課綱學生占領教育部 毛揆取消上午公開行程、政院戒備
記者王鼎鈞/台北報導
反課綱群眾31日凌晨侵入教育部後,上午仍有上百人守在廣場,堅持「課綱不退、我們不退」,附近警備車增多,行政院長毛治國則取消陪同總統出席全國原住民族行政會議行程。
至於反課綱學生要求教育部長吳思華下台,行政院沒有回應。
■ 新聞專輯╱課綱微調掀爭議